Jedna žličica dnevno je dovoljna za preventivu...
Jedna žličica dnevno je dovoljna za preventivu... Hm... Kako da iskoristimo aroniju u zimskom periodu? Osim što ju možemo preraditi u sok, džem, čaj, vino...ili bobice naprosto zamrznuti u škrinji, sa njom se zimi možemo zasladiti i na način da bobice aronije 'obogatimo' s medom... Bobice aronije očistimo, operemo, posušimo ih kuhinjskom krpom i rasprostremo ih da se posuše. Na dno staklenke stavljamo med, pa aroniju...i tako skoro do vrha. Zadnji sloj treba biti med. Kad je staklenka skoro puna, promješajte drvenom kuhačom bobice i med. Tako će bobice aronije biti oblivene medom sa svih strana. Staklenke zatvorimo poklopcem i stavimo ih negdje u tamni prostor. Treba je pričekati mjesec dana, da aronija "upije" med, te da "prijeđe" u slatki zalogaj koji čuva vaše zdravlje. Zreli plodovi aronije sadrže velike količine bifenola, tanina, katehina, flavonida, antocijanina, folnu kiselinu, vitamine A, C, B2, B6, B9, E i veoma rijedak vitamin P, kao i betakarot